土佐沖獲れ！藁焼き鰹タタキ(冷凍)

かつお1本釣漁師歴40年の職人が土佐湾で水揚げされたかつおの藁焼きたたきをお届けします！

■かつおの特徴
四国沖で水揚げされたかつおの特徴は、「魚の道」と言われる黒潮の海域で、漁師さんがかつおを1本1本釣り上げてくれるので鮮度・高品質、脂が乗ってます。

■こだわりの
水揚げ後は、40年以上かつお船に挑戦していた職人達がかつおの品質などを確認しながら捌いて藁で焼き、すぐに真空パックするため藁の香りとかつおの旨味が抜群です。

※解凍方法： 15分流水につけるか、半日ほど冷蔵室で解凍してからお召し上がりください。

真空・冷凍されたもの約500g・750gをお入れしております。無添加の専用ぽん酢ダレも同梱しております。※グラム数のため、2〜4節となっております。

全国の美味しいものを知り尽くした（株）HATA-AGEのバイヤーが自信を持ってお勧めする土佐藁焼きタタキをご堪能ください。