こだわりの伝統製法 足摺黄金糖
こだわりの伝統製法 足摺黄金糖
通常価格
¥500 JPY
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¥500 JPY
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足摺黄金糖(あしずりおうごんとう)は、日本の伝統的な製法で作られており、高知県土佐清水市大岐地区にある足摺黄金糖精糖生産組合のお砂糖です。
さとうきびを薪の火でじっくりと丁寧に灰汁を取りながら手作業で煮詰めていきます。
丁寧に灰汁を取り除くことで、出来上がったお砂糖は黄金色の結晶となり、口に入れると風味食感が良く、しっとりとした自然な甘さと結晶感が広がります。
職人こだわりの逸品をぜひ!
1袋80g入り500円
1袋320g入り1,500円