奇跡の柑橘「はるか」

レモンのような色味からは想像できないような上品で濃厚な甘味があるのと同時に、柑橘独特の爽やかな香りが特徴です！「はるか」は日向夏と甘夏が奇跡の自然交配からできた品種で、あまり多く作られておりません。当店の扱うはるかは下記の3つの特徴があります。

①「潮風がうむ旨味」

潮風(黒潮)の当たる海の間際で作られおり、土に豊富なミネラルが含まれているので美味しい柑橘が成るんです。

②「抜群の日当たり」

日本有数の日照時間を誇る土佐清水。農園は南向きで抜群の日当たりと、木を高くしないよう剪定することで更に日当たりが良くなり、実が多くでき過ぎないことで一つ一つの味が濃密になります。そこへ海からの反射光と相まって美味しい柑橘となります。

③「最高の水捌け」

ジオパークにも認定された独特の岩盤質の斜面にあり、昔ながらの石垣も組まれているので水捌けの良さが抜群なんです。余計な水分がない分、甘くておいしくなるんです。

※当店の扱うはるかは農薬や化学肥料をいっさい使用しておりません。
この為、多少のシミ等ありますがご理解のほどよろしくお願いいたします。

１玉200〜250g